Présentation
Le métier
Direction l'assiette
Le saviez-vous ?
Questions/Réponses
L'élevage
Questions / Réponses
LES CONDITIONS D'ELEVAGE DES ANIMAUX ONT-ILS UNE INCIDENCE SUR LA QUALITÉ DE LA VIANDE ?
LA DUREE DE GESTATION DES TRUIES EST DE
3 MOIS 3 SEMAINES ET 3 JOURS ?
IL FAUT 790 KILOS D'ALIMENTS EN MOYENNE
POUR PRODUIRE
UN PORC CHARCUTIER DE 115 KILOS ?