Conditions d'embarquement
et de transport :
Le
Porc de la Frairie
Conditions
d'élevage
Embarquement
et transport
Contrôles
sanitaires
Sélection
des viandes
Traçabilité
Alimentation
saine
Analyses
et contrôles
Chaîne
du froid & contrôle bactérilogiques
Des
conditions particulières sont appliquées
de façon à limiter les stress des animaux :
aire d'attente et quai d'embarquement,
délai de repos, douchage des porcs,
délai de mise à jeun (de 12 à 20 heures
avant l'embarquement des animaux).